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<正>为严厉打击私屠滥宰等危害肉制品质量安全违法犯罪行为,坚决杜绝未经检疫的"白条肉"流入市场,确保群众吃上放心肉、安全肉,上蔡县食安办、食品药品监督管理局组织执法人员开展为期三个月的"打击私屠滥宰专项整治活动"。广泛宣传猪肉集中屠宰、定点检疫制度及有关法律法规,通过公告、宣传单、微信公众号等形式向广大群众、猪肉经营户宣传《食品安全法》和《生猪屠宰管理条例》,引导群众健康消费。制作"猪肉定点屠宰集中检疫制度