【摘 要】
：
目的 建立氨基酸自动分析仪法测定和分析云南新鲜羊肚菌中16种氨基酸含量的方法.方法 样品匀浆后采用酸水解处理,使用氨基酸自动分析仪法测定样品中的氨基酸含量.通过计算氨
【机 构】
：
云南省环境科学研究院,昆明,650034云南省疾病预防控制中心,昆明,650022;
论文部分内容阅读
目的 建立氨基酸自动分析仪法测定和分析云南新鲜羊肚菌中16种氨基酸含量的方法.方法 样品匀浆后采用酸水解处理,使用氨基酸自动分析仪法测定样品中的氨基酸含量.通过计算氨基酸总含量,必需氨基酸比值,呈鲜味氨基酸比值等对云南羊肚菌中的氨基酸进行分析.结果 16种氨基酸在10～150 nmol/mL的浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.9988～0.9999,检出限为1.0～2.5 mg/100 g,定量限为3.0～7.5 mg/100 g,16种氨基酸的加标回收率为88.2％～105.2％,相对标准偏差为3.95％～11.67％.云南新鲜羊肚菌中均含所测16种氨基酸,平均含量为3.298 g/100 g,必需氨基酸占总氨基酸总量的35.8％～38.0％.其中谷氨酸和天冬氨酸是含量最高,占到氨基酸总量的21.8％～24.4％.结论 氨基酸自动分析仪法测定羊肚菌中氨基酸具有重现性好、结果可靠的优点;云南羊肚菌中氨基酸含量丰富,各州市间样品间氨基酸含量相对稳定.
其他文献
洞庭笋片rn这道菜肴以优质的福建名笋干为原料烹调而成.先是用清水把笋干浸泡一天,中间还要多换几次水,等到其口感变得爽脆时,捞出来切成长长的薄片.
炸熘鲶鱼须rn这道菜是选鲶鱼上颌胡须,裹上用生粉、糯米粉、吉士粉、蛋清等调成的糊,然后入油锅炸至外表酥脆,装盘后再淋上用番茄酱、白醋、白糖等调成的味汁,最后撒上葱丝和
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
摘 要：东港区花生绿色防控依托国家公益性项目，在东港区应用推广10万亩绿色防控集约栽培技术。农业防控；绿色防控技术；生物农药防控；化学防治辅助措施 关键词：绿色防控；伴生植物；生物农药 日照市东港区地处鲁东南丘陵区，是山东省主要花生产区。花生种植历史悠久，历年种植面积稳定在15万亩以上。近年来花生蛴螬、青枯病、叶斑病、疮痂病等多种病虫害呈上升趋势，已成为制约花生生产的主要因素。2013年以来，
工程项目成本的管理是项目管理的核心部分,如何做好项目成本管理,本文结合工作的实际,就项目成本管理做一定的探讨.工程项目目标成本是公司基于产品定位和当前市场成本水平而
TILT是一间集工业设计和建筑设计于一体设计公司,其总部设在英国伦敦,业务范围辐射世界各地.它是由Oliver Marlow和Dermot Egan在2010年创立的,为设计独一无二的空间,创造有
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥