绿色木霉T4的固体发酵工艺及其制剂稳定性的研究

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以麸皮为发酵基质,通过单因素实验考察了碳源、氮源、初始接种量、培养温度及初始含水量对绿色木霉T4产孢的影响,确定适宜的培养条件为:初始接种量1×10^5个·(g干基质)^-1,培养温度28℃,初始含水量60%,发酵7d。通过正交实验确定最佳的发酵培养基组成为:葡萄糖10%,(NH4)2SO4 1‰,CaCO36‰,KH2PO42‰,MgSO4 4‰,在上述优化的绿色木霉T4的固态发酵工艺条件下,分生孢子最大产量可达4.47×10^10个·(g干培养物)^-1。同时对
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