【摘 要】
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反季节蔬菜,是指春夏类蔬菜秋季延后及春季提前生产的蔬菜。种植时必须采取防寒措施,达到提早上市目的。反季节蔬菜是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。冬季反季节蔬菜生产的
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反季节蔬菜,是指春夏类蔬菜秋季延后及春季提前生产的蔬菜。种植时必须采取防寒措施,达到提早上市目的。反季节蔬菜是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。冬季反季节蔬菜生产的地区,要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方,水源方便,土壤条件适宜,并尽可能有挡风屏障(如北面高山屏障或其它建筑物),避免冷风直接袭击。它可以保证大部分蔬菜品种,一年四季均可供应上市。
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