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采用酚抽提法与高氯酸抽提法分别从断奶鼠与老年鼠肝细胞核提取酚溶性非组蛋白染色质蛋白质（Nonhistone chromosomal protein，NHCP）、高迁移率非组蛋白（High mobility group proteins，HMG）及组蛋白H1，并比较其差异。发现，老年组肝细胞核酚溶性NHCP与HMG含量均明显低于断奶组（分别为P<0.05及<0.01），其电泳图谱也可见到量或质的变化。从电泳扫描图的各峰面积显示，断奶组HMG1与HMG2的含量高于老年组；而组蛋白H1的含量老年组则高于断奶组。HMG14与17峰形也有差异。