【摘 要】
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自古以来,阿胶都以其珍贵的药用价值闻名于世,为世人所追捧.但是其制作工艺的繁复考究、对制作技艺的严格要求、传承人的断档以及原材料的短缺等问题都在威胁着阿胶制作技艺
【机 构】
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山东劳动职业技术学院,山东 济南,250022
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自古以来,阿胶都以其珍贵的药用价值闻名于世,为世人所追捧.但是其制作工艺的繁复考究、对制作技艺的严格要求、传承人的断档以及原材料的短缺等问题都在威胁着阿胶制作技艺的生存.如何将传统技艺可持续性地传承下去是整个社会都应该思考的问题,而将其作为非物质文化遗产进行档案式保护无疑是最为稳妥和有效的保护措施.
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