【摘 要】
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茶叶,从古至今,对于其品质的好坏评价以品茶师的评价为主要参考,存在着一定的主观因素,从根本上来说,这对于茶叶的评价是有失公允的。不同的品茶师可能喜欢不同颜色、不同味
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茶叶,从古至今,对于其品质的好坏评价以品茶师的评价为主要参考,存在着一定的主观因素,从根本上来说,这对于茶叶的评价是有失公允的。不同的品茶师可能喜欢不同颜色、不同味道的茶叶,外界因素对于品茶师来说也存在非常大的影响。因此,茶叶品质的评定存在非常大的不确定性。随着科技的不断发展,人工智能的触角已经开始慢慢伸向茶叶评定这一个方面。本文从人工智能对于茶叶的外形、汤色、香气以及味道这四个方面的评定入手,简单描述人工智能在茶叶品质评定中的应用。
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