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苏氏芒鲶(Pangasius sutchi(Fowler))，隶属于鲶形目，芒鲶科，原产于东南亚的泰国、老挝、柬埔寨、越南等地，成鱼体形、体色酷似鲨鱼，故而在我国有些地区称之为淡水鲨鱼。该鱼肉质好、生长快、饲料来源广、产量高，适合多种养殖方式，是一种经济性状优良的淡水鱼类。但它是一种热带鱼类，对低温环境的适应能力较弱，水温低于16℃时不摄食，活动力减弱，甚至出现冻伤和休克死亡，这给越冬保种和苗种繁育带来了很大困难，在很大程度上限制了它的进一步推广。该鱼自1978年引入我国以来，仅在南方部分地区和北方少数有