纳豆芽孢杆菌的分离纯化及鉴定

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根据纳豆芽孢杆菌耐热耐盐的特征分离纳豆芽孢杆菌菌株。由纳豆粉中分离纯化出1株纳豆菌株,由家庭自制纳豆中分离纯化出5株纳豆菌株,并对这6株纳豆芽孢杆菌的细胞、菌落形态及生理特性进行研究。结果表明,这6株纳豆菌均属于枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。
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