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为了解决水产养殖生产中鱼类动物蛋白饲料严重不足的难题,探究其对鲤鱼生长率、鱼产品品质的影响,采用不同梯度添饲蚯蚓养鲤的方法,按鲤鱼体重的0.5%、1.0%、1.5%、2.0%添饲蚯蚓,比较不同添饲蚯蚓量对鲤鱼养殖效果的影响。结果表明:1) 生长速度:试验组增重倍数10.59倍,比对照提高7.29%;2) 饵料系数:试验组饵料系数为1.68,比对照低0.26;3) 脂肪酸组成及含量:试验组的脂肪酸C14H28O2、C16H30O2和C16H32O2含量比对照明显增加。结论:添饲蚯蚓可显著促进鱼类生长,降低饵