【摘 要】
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通过调查南丹矿业影响区和对照区常住居民食品中锌(Zn)的含量,评估南丹县矿区居民锌膳食暴露及健康风险。在2013年7—8月和2014年11—12月期间,采用称重法和化学分析法对矿业
【机 构】
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桂林理工大学地球科学学院,湖州市应急管理局
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(41261082),广西科技重大专项(桂科AA17204047)。
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通过调查南丹矿业影响区和对照区常住居民食品中锌(Zn)的含量,评估南丹县矿区居民锌膳食暴露及健康风险。在2013年7—8月和2014年11—12月期间,采用称重法和化学分析法对矿业影响区和对照区居民膳食Zn的每日摄入量调查,获得居民膳食中Zn暴露量,并采用美国环保署(US EPA)推荐的方法计算人体中锌的长期日摄入量,得出该元素的长期暴露量(CDI),评估居民通过膳食摄入Zn的健康风险。矿业影响区与对照区膳食锌含量显著差异(p<0.05)。矿业影响区和对照区居民经食品摄入Zn的量分别为10.446和
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