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大量的研究证明了地中海风格的饮食和防止高血压膳食等饮食计划为人们的健康提供了很大的益处。有益于心脏健康的饮食结构注重水果和蔬菜作为主要的日常热量来源。许多饮食宣称有益于减肥,但是如果你的主要目的是防止重大慢性疾病的发生,可供选择的方案就很少了。只有少数的几种是为广泛的科学证据所支持的,如控制血压和预防心脏病和中风的发作等有益于人们的基本要求的方案。