【摘 要】
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<正> 日本的蔬菜生长已基本实现集约化和工厂化,这是日本式的“菜篮子”工程。这些现代蔬菜生产基地称为蔬菜厂,又称第四高新技术产业。这些蔬菜厂是依靠农业技术、园艺技术
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<正> 日本的蔬菜生长已基本实现集约化和工厂化,这是日本式的“菜篮子”工程。这些现代蔬菜生产基地称为蔬菜厂,又称第四高新技术产业。这些蔬菜厂是依靠农业技术、园艺技术、电子电气技术、化工技术、自动控制、人工气候等专业的高新技术支撑起来的。蔬菜工厂一般采用立体式全封闭系统,以便最大限度地利用空间和节约土地,在有限的空间内完全实现栽培和操作的自动化。在建筑结构上一般均采用绝热耐水结构和可活动顶棚,以水耕法无土栽培为主,有热泵及加热设备,有二氧化碳供给及调控装置,能自动在蔬菜光合作用活动时期供给足够的二氧化碳,一年四季均可生产,不受气候和耕作的影响,不污染环
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