【摘 要】
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新鲜花生以其鲜嫩味美、营养丰富而备受人们喜爱,由于其受采收季节限制,供应时间较短。因此,将普通干花生果返鲜加工成新鲜花生一年四季供应市场,具有良好的经济效益。将干花
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新鲜花生以其鲜嫩味美、营养丰富而备受人们喜爱,由于其受采收季节限制,供应时间较短。因此,将普通干花生果返鲜加工成新鲜花生一年四季供应市场,具有良好的经济效益。将干花生果放入浸泡池中,用质量分数为1%~2%的食盐溶液,在15℃~30℃的温度条件下循环流动浸泡3天~8天,然后用水冲洗,再用4%~7%的黏土稀泥浆浸泡0.8h~2h,
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