论文部分内容阅读
<正> 味精,又名味素,学名谷氨酸钠。它有很好的肉类鲜味,是富有营养价值的食品添加剂和鲜味剂。 味精被摄入人体后,受胃酸作用生成谷氨酸,被人体吸收构成蛋白质,参与体内新陈代谢过程,因而具有较高的营养价值。联合国卫生组织通过多方论证,近年来还宣布对味精食用量的限制予以取消。食
食用味精的科学
【摘 要】
：
<正> 味精,又名味素,学名谷氨酸钠。它有很好的肉类鲜味,是富有营养价值的食品添加剂和鲜味剂。 味精被摄入人体后,受胃酸作用生成谷氨酸,被人体吸收构成蛋白质,参与体内新陈
【出 处】
：
农家参谋
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
胰岛素样生长因子-1(Insulin-like growth factor-1 IGF-1),胰岛素样生长因子结合蛋白-1(Insulin-like growth factor binding protein-1 IGFBP-1)是有重要功能的蛋白质因子
本文在既往研究成果的基础上,主要运用跨科学研究方法和实践研究方法,对行政机关如何适用行政自由裁量权问题作了较深入细致的研究。 本文的基本命题是行政自由裁量权不是
甲壳素是一种重要的生物资源,具有重要的经济价值和应用前景。甲壳素属线性多糖类,其含量仅次于纤维素,年生物合成约100 亿t。甲壳素及其衍生物在纺织工业、医药保健、农业、
将新型复合式金属阻尼器应用于某高层剪力墙实际工程结构。采用Perform-3D建立了结构的三维精细化非线性有限元模型，通过对结构在9度大震下的弹塑性分析，研究了该复合式金属阻
多元智能理论是20世纪90年代以来西方最有影响力的教育心理学理论之一。随着当代教育对学生健全人格发展的关注和新课程理念逐步深入人心,多元智能理论的地位日显突出。本文
近年来,为使高校集中力量聚焦教学科研主业,国家进一步严格保留校属企业的条件,仅能保留对教学科研有密切关联的企业,并且要求充分发挥校属企业市场主体作用和高校监管责任。
<正>2019年4月11-13日,由中国第一本广告专业杂志《中国广告》发起,中国广告协会指导,上海市广告协会联合主办,中国广告博物馆、复旦大学媒介管理研究所提供学术支持的大型行
目的探讨剖宫产妇术后感染病原菌与抗菌药物预防使用时机。方法选择医院2014年12月-2017年12月行剖宫产分娩的产妇3 000例为研究对象,随机分为A、B、C组,各1 000例。A组产妇
文章分析矿山水文地质勘查中存在的相关问题,并对其提出提高矿山水文地质勘查工作的重视、积极落实和贯彻勘查指导思想与基本原则、积极运用现代科技技术提高勘查技术等建议,
本文通过对甘肃高校环境艺术设计专业大学生实践类课程存在问题调研,提出实践类课程改革目标。最终总结出教学改革具体措施需要建立实践教学体系;推广开放式实践教学类型;实