【摘 要】
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<正>中国的茶文化源远流长,到宋代饮茶已成为"客礼",成为"仪制"。蔡絛《铁围山丛谈》卷一记之甚详:"国朝仪制:天子御前殿,则群臣皆立奏事……二小殿乃有赐坐仪。既坐,则宣茶,
【基金项目】
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教育部人文社科规划项目《宋代礼仪文学研究》(09VGA751071)阶段性成果;国家社会科学基金项目《传统礼乐文学研究》(10XZW)阶段性成果
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<正>中国的茶文化源远流长,到宋代饮茶已成为"客礼",成为"仪制"。蔡絛《铁围山丛谈》卷一记之甚详:"国朝仪制:天子御前殿,则群臣皆立奏事……二小殿乃有赐坐仪。既坐,则宣茶,又赐汤,此客礼也。"天子在后殿召见近臣,赐坐"宣茶"为"客礼"。天子巡视宫观寺院、阅武、视学、游观,大臣赴宴、群臣朝觐,均行赐茶礼(《宋史·礼志》)。民间以茶待客,已成"世俗",朱彧《萍洲可谈》记:"今世俗,客至则啜茶,去则啜汤。……此俗遍天下。"宋无名氏《南窗纪谈》亦载:"客至则设茶,
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