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用东北话说,一直很“上食”。可是最近他对几样食物的兴趣明显不如从前。比如以前每天早上起来就寻觅的面包,再比如以前堪称最爱的苹果,还有香蕉。虽然他现在也吃这些东西,但喜爱之情已不那么强烈了。正餐更是很难掂量,喜欢吃大人的饭菜,像土豆什么的,可是大人的饭菜太咸。而专门给他做的因为没有浓厚的滋味,他便兴趣不大。
上个周末,我在给做饭的时候无意中扫了一下周围的东西,忽然就来了点儿灵感,给的食物进行一下混搭。我本来只是想尝试一下,结果却出乎意料地好。这以后便一发不可收拾,搞出了许多混搭食物。
麦香南瓜派
想出这个名字后我真是热血沸腾啊,似乎一股香甜蒸腾的麦香扑鼻而来。那是在早晨,看到他放弃已久的面包片时,习惯性地够着,似乎有点儿想吃但食欲又不是那么强烈。相对而言,喜欢吃粗糙一点儿的面包,不会在嘴里粘成片,可是粗糙的面包又稍微有点儿干。我灵机一动,想到了小罐头(就是蔬菜泥)。我拿出一瓶南瓜口味的,涂在撕下来的小片面包上。这样,面包又不干又有南瓜甜味儿,可喜欢吃了。
鲜蔬颗粒面
颗粒面俗称“疙瘩汤”,也吃过不少次了。每次我都在里面放上新鲜的菠菜叶、去皮去籽的西红柿瓤,还放过胡萝卜泥。可不管放什么,都显得清汤寡水的,无非是填饱肚子而已,兴致一般。一次,我吃着娃娃菜又忽然想了个主意,挑出做熟的娃娃菜里鲜嫩的菜叶,和颗粒面一起煮,面就会有一点儿味道,又不会伤害的肠胃。我趁机还放了菠菜叶、西红柿,煮好后,颗粒面里有嫩红色、淡黄色、鲜绿色,真是秀色可餐。闻一闻,有一点儿菜油味儿,很担心会拒绝。谁知大口大口地吃着,兴致勃勃,将面一扫而光。
西梅香蕉沙拉
哈哈,听起来相当不错,实际上就是用西梅口味的小罐头果泥拌小小的香蕉丁。酸酸甜甜,颜色一定也不错。因为对香蕉的兴趣不如从前,对西梅果泥倒是很感兴趣。可是,小罐头对现在的来说简直就是小菜一碟,他能很快就吃完一瓶,高兴的话吃两瓶也没问题。小罐头的营养毕竟有限,如果混搭了其他食物,的营养摄入就有保障了。不爱吃香蕉时,我就尝试一下这个方法。
其实,以前我也试过简单的混搭,比如用蔬菜粉搅拌米粉,用小罐头胡萝卜泥搅拌蛋黄。可现在的口味要求越来越高了,细想一下婴儿每天就吃那几样东西,有些还没有浓厚的滋味,有些虽然好吃,天天如此也难免腻了。所以,做妈妈的我虽然是个“饭盲”,但是为了让吃得好、长得壮,我不吝惜我的精力、体力,多学习,多和别人交流,多自己琢磨,我相信自己会做得越来越好的。这不,我最近又盯上做米饭的那个小模具了。等再大点儿吧,我一定会把米饭做得花样翻新。
使劲吃吧,加油!
责任编辑/刘颖
上个周末,我在给做饭的时候无意中扫了一下周围的东西,忽然就来了点儿灵感,给的食物进行一下混搭。我本来只是想尝试一下,结果却出乎意料地好。这以后便一发不可收拾,搞出了许多混搭食物。
麦香南瓜派
想出这个名字后我真是热血沸腾啊,似乎一股香甜蒸腾的麦香扑鼻而来。那是在早晨,看到他放弃已久的面包片时,习惯性地够着,似乎有点儿想吃但食欲又不是那么强烈。相对而言,喜欢吃粗糙一点儿的面包,不会在嘴里粘成片,可是粗糙的面包又稍微有点儿干。我灵机一动,想到了小罐头(就是蔬菜泥)。我拿出一瓶南瓜口味的,涂在撕下来的小片面包上。这样,面包又不干又有南瓜甜味儿,可喜欢吃了。
鲜蔬颗粒面
颗粒面俗称“疙瘩汤”,也吃过不少次了。每次我都在里面放上新鲜的菠菜叶、去皮去籽的西红柿瓤,还放过胡萝卜泥。可不管放什么,都显得清汤寡水的,无非是填饱肚子而已,兴致一般。一次,我吃着娃娃菜又忽然想了个主意,挑出做熟的娃娃菜里鲜嫩的菜叶,和颗粒面一起煮,面就会有一点儿味道,又不会伤害的肠胃。我趁机还放了菠菜叶、西红柿,煮好后,颗粒面里有嫩红色、淡黄色、鲜绿色,真是秀色可餐。闻一闻,有一点儿菜油味儿,很担心会拒绝。谁知大口大口地吃着,兴致勃勃,将面一扫而光。
西梅香蕉沙拉
哈哈,听起来相当不错,实际上就是用西梅口味的小罐头果泥拌小小的香蕉丁。酸酸甜甜,颜色一定也不错。因为对香蕉的兴趣不如从前,对西梅果泥倒是很感兴趣。可是,小罐头对现在的来说简直就是小菜一碟,他能很快就吃完一瓶,高兴的话吃两瓶也没问题。小罐头的营养毕竟有限,如果混搭了其他食物,的营养摄入就有保障了。不爱吃香蕉时,我就尝试一下这个方法。
其实,以前我也试过简单的混搭,比如用蔬菜粉搅拌米粉,用小罐头胡萝卜泥搅拌蛋黄。可现在的口味要求越来越高了,细想一下婴儿每天就吃那几样东西,有些还没有浓厚的滋味,有些虽然好吃,天天如此也难免腻了。所以,做妈妈的我虽然是个“饭盲”,但是为了让吃得好、长得壮,我不吝惜我的精力、体力,多学习,多和别人交流,多自己琢磨,我相信自己会做得越来越好的。这不,我最近又盯上做米饭的那个小模具了。等再大点儿吧,我一定会把米饭做得花样翻新。
使劲吃吧,加油!
责任编辑/刘颖