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利用新型炒榛子机将平榛、炒砂、白砂糖按照比例炒制后,进行水漏筛选、晾干后制成水漏榛子,产品风味良好,榛子手拍即开,适合大众食用,同时兼具保健功能,市场前景广阔.
开原水漏榛子制作工艺
【摘 要】
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利用新型炒榛子机将平榛、炒砂、白砂糖按照比例炒制后,进行水漏筛选、晾干后制成水漏榛子,产品风味良好,榛子手拍即开,适合大众食用,同时兼具保健功能,市场前景广阔.
【机 构】
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铁岭市农业科学研究院;开原市众鑫榛子合作社
【出 处】
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农家科技（上旬刊）
【发表日期】
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2020年9期
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