【摘 要】
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乳业生产是个历史悠久的阳光产业,由于它与人民生活、特别是生活质量的提高密切相关,世界各国都非常重视乳业的发展.但是,由于世界各国的国情不同,其乳业生产水平的差异甚大.
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乳业生产是个历史悠久的阳光产业,由于它与人民生活、特别是生活质量的提高密切相关,世界各国都非常重视乳业的发展.但是,由于世界各国的国情不同,其乳业生产水平的差异甚大.总体看,我国乳业与发达国家相比存在的差距很大,也不是短时期内可以追赶上的.但是,我们也必须看到,随着我国经济持续高速增长,人民生活水平的迅速提高,特别是加入WTO带来的发展机遇,我国乳业将迎来超常发展的新时期.为了适应这种快速发展的新形势,特别是我国乳业市场的激烈竞争,认清基本差距,我们认为,抓住主要问题,便是发展的关键所在.
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