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在统筹推进疫情防控和经济社会发展,实现“两手抓、两手硬、两手赢”大背景下,从3月底开始,上海市市场监督管理局主动跨前履职,会同上海市商务委员会及相关行业协会、标准技术机构、餐饮企业等,启动分餐制地方标准调研起草、审定论证、制定发布等相关工作,最终形成了上海地方标准《餐饮服务单位分餐制管理规范》.