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“看这些地方,要用小铲刀铲,再用叉扫扫”“这里要洒些尾酒”……走进茅台酒厂制酒八车间,只见窖坑周边围满了车间各个班组的酒师。在酒师示范下,大家仔细观察窖坑壁的清理作业,认真讨论,纷纷拿出手机记录下整个操作过程。
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【摘 要】
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“看这些地方,要用小铲刀铲,再用叉扫扫”“这里要洒些尾酒”……走进茅台酒厂制酒八车间,只见窖坑周边围满了车间各个班组的酒师。在酒师示范下,大家仔细观察窖坑壁的清理作
【机 构】
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贵州日报当代融媒体
【出 处】
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当代贵州
【发表日期】
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2019年49期
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