【摘 要】
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中国饭店协会5月7日发布的"五一"期间住宿餐饮企业在线调查分析报告显示,参与调查的住宿企业复市率达到91.39%,餐饮企业复市率达到85.37%,市场正在逐步恢复正常经营。"五一"
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中国饭店协会5月7日发布的"五一"期间住宿餐饮企业在线调查分析报告显示,参与调查的住宿企业复市率达到91.39%,餐饮企业复市率达到85.37%,市场正在逐步恢复正常经营。"五一"期间,参与调查的餐饮企业营业额平均恢复至同期的56.86%,客流量达到上年同期的60.45%,市场逐步回暖。其中有6.29%的餐饮企业营业额实现了同比增长,成为疫后经营恢复的领跑者;40.57%的企业营业额恢复至六成以上。参与调查的餐饮企业日均营业额比4月增长5.06%,客流量平均增长6.
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