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在食品安全无国界的今天，一个国家的危机有可能蔓延全球，加强国际交流合作成为大势所趋。食品添加剂是牵动消费者神经的敏感问题，如何正确看待，合理使用，科学宣传，消除消费者误解是个系统课题。作为食品工业大国，中国正加强与其他国家的交流，吸取其成功经验。
携手搭建食品添加剂国际交流平台——中丹食品添加剂研讨会侧记
【摘 要】
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在食品安全无国界的今天，一个国家的危机有可能蔓延全球，加强国际交流合作成为大势所趋。食品添加剂是牵动消费者神经的敏感问题，如何正确看待，合理使用，科学宣传，消除消费者误解是
【机 构】
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《中国食品工业》编辑部
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2013年10期
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