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花鸟画是以花和鸟为主要题材的。由于鸟是动物，比花更为生动、活跃，故鸟常常成为画面的中心和主体。画鸟，首先要深入细致地观察鸟的生活习性，生长结构，熟悉鸟在飞、鸣、食、宿时的举止动态，然后结合某些鸟的性格，加以人格化的描写，缘物寄情，通过画鸟抒情言志。下面就简要介绍工笔画中鸟类的勾勒方法和着染的步骤：工笔双勾重彩画鸟的基本画法大致可以分为四个步骤：白描落墨、墨染打底、着染色彩、收拾完成。
1 白描落墨
画鸟的第一步是根据鸟体羽毛各部固有色的深浅，用浓淡不同的墨色勾勒轮廓。勾线顺序一般从口缝、嘴上线、嘴下线、眼皮、上头部、喉部、背部、翅膀、腰、上尾筒、尾巴、然后胸、腹、跗蹠、爪的顺序勾下来。
勾鸟嘴要用细挺的中锋，弧线劲挺而饱满，笔锋光而有力，以表现出角质的硬度与圆锥体的厚度。勾眼皮时在前眼角处顿笔，先画半圆至后眼角顿笔，后画下边半圆，仍在两角处顿笔。鸟的眼睛基本上是正圆的，在不同的角度看，可以有些透视变化。鸟身体上的小毛要用细笔中锋虚入虚出勾成两头尖的弧线，勾小毛时不要一笔一笔孤立地勾，而应用力均匀。线条长短、间隔、弧度都形成规律，一笔挨一笔地一气勾下来。翎的质感比毛硬挺，勾线可以比毛略粗。勾羽轴时也用中锋虚入虚出，靠根部略粗，靠羽尖端略细。大鸟或浅色鸟的跗蹠与爪常用双勾法。勾跗蹠和爪的上面时用线要平直，关节处隆起，勾爪的下面用断续的弧线勾出趾下肌肉的感觉。鸟体软毛的画法有两种，称为批毛与丝毛。批毛是将白云笔蘸上墨或色后用手将笔尖捏扁，使之平均分成五、六个尖叉，画一笔即成一组毛。丝毛是用细笔中锋虚入虚出地一根一根地勾出大片的软毛。
2 墨染打底
中国传统画鸟方法除白色以外不论各种彩色都先用墨打底，然后着色，这样染出鸟的色彩沉着雅致，与墨线也相统一和谐。墨染底色和花卉的分染、统染等方法一样，用浓淡不同的墨色把鸟体上深浅不同的色彩与体积的凹凸起伏关系搞好，然后再进行着色。
3 着染色彩
着色的步骤一般先染淡彩，后施重彩。鸟类的着色也要求多层薄涂，务必使染色后仍能透露出原来墨色底子的明暗效果，不能因罩色过厚而使鸟体成为平板一块。在翎片上罩色平涂即可，但在软毛部分罩色中间可以平罩，至边缘部分必须用水晕淡，并且要用干净水笔吸净水分。
4 收拾完成
画鸟最后步骤是批毛、画爪、勾鼻须、点眼等，这是最见工夫的地方，关系到最终的成败，必须专心致志地画好。下面以黑色、红色、绿色的鸟为例，分别做一介绍：
4.1 黑色鸟以八哥为例：八哥通体羽毛黑色，有闪烁的光泽。头、颈部羽毛很尖锐。喙基部长有一束帻毛，翅上有一大型白色横斑。尾羽和尾下复羽尖端多为白色。眼、脚黄褐色，喙玉白色。
勾线时从头开始，先勾出喙部几条线。喙甲用笔要刚健犀利，画出光滑圆韧的质感来。喙的根部用笔要虚，眼睛勾画要精细，外眼圈由上下眼睑收缩形成，并有内外眼角。外眼圈用中墨勾，眼球的轮廓用浓墨勾，焦墨点瞳孔。翅膀的中、小复羽质薄柔软，毛形较散，可细勾细丝。大复羽较硬，用笔略粗重些。背部羽毛多散入交错，胸腹部和尾下复羽多为蓬松软毛，向上抱拢生长。画这几部分羽毛可用批毛法。
八哥的跗蹠用中墨、遒劲有力的笔线勾出鳞甲。用白粉色加赭黄和少许淡墨，调成稍浅的跗蹠固有色平涂，干后罩矾水，用稍深赭黄墨色渲染出鳞甲结构和明暗关系。
4.2 红色鸟以红色寿带鸟为例：红寿带头部为有闪光的黑色羽毛，有羽冠，背部翅尾皆棕红色，唯一列飞羽渐转为黑色，胸部灰色，腹以下转白色，尾羽里面浅红色，嘴峰与眼外圈蓝色，跗蹠与爪蓝黑色，雄鸟尾长，雌鸟尾短。
头部焦墨批毛重墨分染，一列飞羽外侧用焦墨勾，浓墨分染，眼眶外留一白圈。背部翎羽与软毛皆用重墨勾中墨分染，跗蹠与爪平涂石青或花青加白粉。头部黑毛亮面可用石青丝几组毛表现闪光。眼外圈染石青，嘴峰分染石青，赭墨勾鼻须。一列飞羽外侧黑羽用焦墨勾羽轴、羽枝。胸腹部可用赭墨与白粉接染，赭墨批毛，与翅交界处丝白色软毛。跗蹠与爪用花青点鳞甲，指甲涂白粉，用赭墨复勾。眼内周染赭墨焦墨点完成。
4.3 绿色鸟以翠鸟为例：翠鸟也称翠雀儿，留居我国南部，以鱼虾为食。画水边花卉常配翠鸟。翠鸟头顶到背为翠绿色，翅与尾渐变为青色，头顶有深绿斑点，眼先及眼后有黑斑，耳羽棕赭下有一白斑，喉白至胸以下为赭色，上嘴黑，下嘴略红，爪红色。
翠鸟的画法步骤：浓墨勾嘴，重墨分染，焦墨勾眼眶并丝黑毛。焦黑勾翅、尾，浓墨分染，重墨统染，淡墨勾其他部分并分染，翅上覆羽略重。浓墨染眼先、眼后黑斑，背部染草绿至翅尾接花青，花青染脸下蓝斑，赭石染胸、耳羽、白毛暗面及下尾筒部赭墨染眼内周。用三绿罩染头、背、腰、上尾筒部到翅、尾处接染二青，石绿要淡，分染一至两次不可太厚。前额分染二青，头部用草绿丝毛，丝出斑点，背部以下也用草绿丝毛，翅膀与尾用花青丝毛、勾羽枝，可用花青加墨勾羽轴，复勒轮廓。胸及耳羽用赭墨丝毛，蓝斑染二青用花青丝毛。白斑处染白粉用浓白粉丝毛，用焦墨点翠鸟眼睛，赭墨勾鼻须完成。翠鸟腹面赭色，先用赭墨分染，罩赭石，边缘接淡白粉，用赭墨批毛和勾羽轴，羽枝，足用朱砂点，曙红点鳞甲。
以上所介绍鸟的画法步骤，是宋元勾染重彩风格的基本技法，如今还有一些不同的技法风格，限于篇幅和水平不能一一介绍，但只要掌握这些基本技法，并且熟悉鸟的生活和形态，在创作中每个人都可以发挥、创造，使工笔画鸟的风格不断有所发展，推陈出新。
收稿日期：2007-10-29
1 白描落墨
画鸟的第一步是根据鸟体羽毛各部固有色的深浅，用浓淡不同的墨色勾勒轮廓。勾线顺序一般从口缝、嘴上线、嘴下线、眼皮、上头部、喉部、背部、翅膀、腰、上尾筒、尾巴、然后胸、腹、跗蹠、爪的顺序勾下来。
勾鸟嘴要用细挺的中锋，弧线劲挺而饱满，笔锋光而有力，以表现出角质的硬度与圆锥体的厚度。勾眼皮时在前眼角处顿笔，先画半圆至后眼角顿笔，后画下边半圆，仍在两角处顿笔。鸟的眼睛基本上是正圆的，在不同的角度看，可以有些透视变化。鸟身体上的小毛要用细笔中锋虚入虚出勾成两头尖的弧线，勾小毛时不要一笔一笔孤立地勾，而应用力均匀。线条长短、间隔、弧度都形成规律，一笔挨一笔地一气勾下来。翎的质感比毛硬挺，勾线可以比毛略粗。勾羽轴时也用中锋虚入虚出，靠根部略粗，靠羽尖端略细。大鸟或浅色鸟的跗蹠与爪常用双勾法。勾跗蹠和爪的上面时用线要平直，关节处隆起，勾爪的下面用断续的弧线勾出趾下肌肉的感觉。鸟体软毛的画法有两种，称为批毛与丝毛。批毛是将白云笔蘸上墨或色后用手将笔尖捏扁，使之平均分成五、六个尖叉，画一笔即成一组毛。丝毛是用细笔中锋虚入虚出地一根一根地勾出大片的软毛。
2 墨染打底
中国传统画鸟方法除白色以外不论各种彩色都先用墨打底，然后着色，这样染出鸟的色彩沉着雅致，与墨线也相统一和谐。墨染底色和花卉的分染、统染等方法一样，用浓淡不同的墨色把鸟体上深浅不同的色彩与体积的凹凸起伏关系搞好，然后再进行着色。
3 着染色彩
着色的步骤一般先染淡彩，后施重彩。鸟类的着色也要求多层薄涂，务必使染色后仍能透露出原来墨色底子的明暗效果，不能因罩色过厚而使鸟体成为平板一块。在翎片上罩色平涂即可，但在软毛部分罩色中间可以平罩，至边缘部分必须用水晕淡，并且要用干净水笔吸净水分。
4 收拾完成
画鸟最后步骤是批毛、画爪、勾鼻须、点眼等，这是最见工夫的地方，关系到最终的成败，必须专心致志地画好。下面以黑色、红色、绿色的鸟为例，分别做一介绍：
4.1 黑色鸟以八哥为例：八哥通体羽毛黑色，有闪烁的光泽。头、颈部羽毛很尖锐。喙基部长有一束帻毛，翅上有一大型白色横斑。尾羽和尾下复羽尖端多为白色。眼、脚黄褐色，喙玉白色。
勾线时从头开始，先勾出喙部几条线。喙甲用笔要刚健犀利，画出光滑圆韧的质感来。喙的根部用笔要虚，眼睛勾画要精细，外眼圈由上下眼睑收缩形成，并有内外眼角。外眼圈用中墨勾，眼球的轮廓用浓墨勾，焦墨点瞳孔。翅膀的中、小复羽质薄柔软，毛形较散，可细勾细丝。大复羽较硬，用笔略粗重些。背部羽毛多散入交错，胸腹部和尾下复羽多为蓬松软毛，向上抱拢生长。画这几部分羽毛可用批毛法。
八哥的跗蹠用中墨、遒劲有力的笔线勾出鳞甲。用白粉色加赭黄和少许淡墨，调成稍浅的跗蹠固有色平涂，干后罩矾水，用稍深赭黄墨色渲染出鳞甲结构和明暗关系。
4.2 红色鸟以红色寿带鸟为例：红寿带头部为有闪光的黑色羽毛，有羽冠，背部翅尾皆棕红色，唯一列飞羽渐转为黑色，胸部灰色，腹以下转白色，尾羽里面浅红色，嘴峰与眼外圈蓝色，跗蹠与爪蓝黑色，雄鸟尾长，雌鸟尾短。
头部焦墨批毛重墨分染，一列飞羽外侧用焦墨勾，浓墨分染，眼眶外留一白圈。背部翎羽与软毛皆用重墨勾中墨分染，跗蹠与爪平涂石青或花青加白粉。头部黑毛亮面可用石青丝几组毛表现闪光。眼外圈染石青，嘴峰分染石青，赭墨勾鼻须。一列飞羽外侧黑羽用焦墨勾羽轴、羽枝。胸腹部可用赭墨与白粉接染，赭墨批毛，与翅交界处丝白色软毛。跗蹠与爪用花青点鳞甲，指甲涂白粉，用赭墨复勾。眼内周染赭墨焦墨点完成。
4.3 绿色鸟以翠鸟为例：翠鸟也称翠雀儿，留居我国南部，以鱼虾为食。画水边花卉常配翠鸟。翠鸟头顶到背为翠绿色，翅与尾渐变为青色，头顶有深绿斑点，眼先及眼后有黑斑，耳羽棕赭下有一白斑，喉白至胸以下为赭色，上嘴黑，下嘴略红，爪红色。
翠鸟的画法步骤：浓墨勾嘴，重墨分染，焦墨勾眼眶并丝黑毛。焦黑勾翅、尾，浓墨分染，重墨统染，淡墨勾其他部分并分染，翅上覆羽略重。浓墨染眼先、眼后黑斑，背部染草绿至翅尾接花青，花青染脸下蓝斑，赭石染胸、耳羽、白毛暗面及下尾筒部赭墨染眼内周。用三绿罩染头、背、腰、上尾筒部到翅、尾处接染二青，石绿要淡，分染一至两次不可太厚。前额分染二青，头部用草绿丝毛，丝出斑点，背部以下也用草绿丝毛，翅膀与尾用花青丝毛、勾羽枝，可用花青加墨勾羽轴，复勒轮廓。胸及耳羽用赭墨丝毛，蓝斑染二青用花青丝毛。白斑处染白粉用浓白粉丝毛，用焦墨点翠鸟眼睛，赭墨勾鼻须完成。翠鸟腹面赭色，先用赭墨分染，罩赭石，边缘接淡白粉，用赭墨批毛和勾羽轴，羽枝，足用朱砂点，曙红点鳞甲。
以上所介绍鸟的画法步骤，是宋元勾染重彩风格的基本技法，如今还有一些不同的技法风格，限于篇幅和水平不能一一介绍，但只要掌握这些基本技法，并且熟悉鸟的生活和形态，在创作中每个人都可以发挥、创造，使工笔画鸟的风格不断有所发展，推陈出新。
收稿日期：2007-10-29