【摘 要】
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科学的人本管理,是当前和未来酒店业管理的方向,是酒店业的经营灵魂和发展基础。酒店必须坚持和强化"人本管理",培养和谐的酒店文化,融入情感管理,重视员工的交叉培训,并实施
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科学的人本管理,是当前和未来酒店业管理的方向,是酒店业的经营灵魂和发展基础。酒店必须坚持和强化"人本管理",培养和谐的酒店文化,融入情感管理,重视员工的交叉培训,并实施服务授权,使员工拥有主人翁意识,做到"宾客至上"。同时,还要充分发挥员工的主观能动性和创造性,在完成酒店既定目标的前提下,自觉地进行自我管理,从而有效地提高服务效率和服务质量。
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