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永济市位于山西省西南端，秦、晋、豫三省交汇处，是一个传统的农业市，畜牧业发展有着悠久的历史。多年来，在党的富民政策引导下，永济市畜牧业发展取得了令人欣慰的好成绩，畜禽及其产品连年持续高速增长，为提高城乡居民生活水平，增加农民收入做出了较大贡献。然而，作为大农业中发展潜力最大，延伸链条最长的产业一畜牧业，长期以来，受传统畜牧业的影响，永济市的养殖业表现出“一散、一差、两低”，“一散”即以家户为单位分散饲养，小区建设相对滞后；