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番瓜具有生长期短、产量高、见效快等优点，菜豆是一种营养丰富、深受消费者青睐的优良蔬菜品种。红古区在高架大棚内进行的番瓜与菜豆的茬复种栽培模式，具有弥补淡季蔬菜供给、光热利用充分、茬口搭配合理、经济效益明显等特点。该种植模式在红古区经过几年的试验结果表明，早春番瓜折合产量可达52．5t／hm^2，销售价格平均1元／kg，收入5．25万元／hm^2。