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[目的]评价“一病一优”护理流程执行评价在普外科的应用效果，为进一步深化优质护理，提高护理质量提供参考。[方法]选取我科2013年1月-2013年12月住院病人3787例为研究对象，为病人提供优质护理服务，并使用“一病一优”护理流程执行评价表进行阶段性评价，并调查其健康教育知晓率和满意度。[结果]使用“一病一优”护理流程执行评价表后，病人的健康教育知晓率和满意度有明显提高。[结论]“一病一优”护理流程执行评价表的应用充分体现了“以病人为中心”的原则，促进了护患交流，提高了护士专业护理能力及病人健康教育知晓