追桜,自冲绳一路向北

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  “每年到了春天,日本人才算开始新的一年,到公司报到的、学校开学的、退休离职的,甚至包括结婚与离婚的人,都愿意选择春天。无论是小学生的手绘本也好,还是教科书也好,只要有了开学典礼的场面,保险会出现一棵美丽的樱花树。”
  旅日作家毛丹青写过这么一段文字。的确,在日本,樱花就是春天到来的标志,樱花的盛开也因此是一件很隆重的事。
  
  每年春节过后,天气转暖,日本人就开始期待樱花带来春天的气息。日本是一个南北狭长的岛国,呈豌豆形状,通常来说,日本的樱花会最先出现在最南端温暖的离岛冲绳,时间是1月中下旬。然后,一直到2月中下旬樱花才在伊豆半岛南端的河津再次出现。进入三四月,樱花在日本各地争相开放,最后以5月份北海道最晚的樱花作为压轴,结束樱花季。
  
  樱花的发育很依赖于暖和的天气,日本的各大媒体会根据当年的天气情况,竞相播报樱花的预期开花时间,民众则密切关注最新预报,据此安排赏樱行程,他们甚至给赏樱取了个很美的名字——花见。
  
  而很不可思议的是,早先日本的普通民众是没有资格欣赏樱花的,赏樱只是贵族、将军等位高权重之人的奢享,直至17世纪末上野公园的宽永寺向老百姓开放。也因此,在上野赏樱是日本老百姓赏樱的起源。再后来,江户的许多地方也都种植了樱花,赏樱的风俗逐渐传开。对于长期居住在狭小房屋中的日本老百姓来说,相约外出、在开放式的氛围中赏樱是一件非常快乐的事,这种情绪及至居住条件大为改善的今日仍不曾改变。
  
  樱花盛开时节,日本人传统的做法是,准备好美食、美酒,在樱花树下铺好地席,和友人或家人,一边开怀畅饮畅谈,一边陶醉在漫天飞舞的“花吹雪”中,浪漫而惬意。有些公司也会组织员工赏樱,新员工孤零零地坐在铺着地席的樱花树下“占位”的情景在日本之外的地区估计不会见到。日本人心中对樱花的爱,可见一斑。
  
  日本人爱樱花,将之奉为“国花”,因为爱它盛开时的绚烂,更怜惜它瞬间凋零的“壮烈”,这恰恰是他们所崇尚的日本精神。樱花花期确实很短,从开花到凋谢不过七日之期,偶尔遇上一夜强风冷雨,更是被打得落花纷飞。所以要欣赏樱花灿烂的一面,一定要准确抓住花期,并且要找到最美的赏樱地点。
  
  这一季,我们整理出从南到北的日本追樱“方案”,今年还赶得及北海道赏樱,明年,自冲绳一路向北追寻!
  
   冲绳一月盛放
  
  日本最早看到樱花的地方,在茫茫东瀛最南端的离岛——冲绳县。每年1月中下旬,日本本岛还是白雪皑皑的时候,樱花即在冲绳现身。这得益于这里的气候:日本惟一的亚热带海洋性气候,冬季温暖少雨,适合樱花的发育。冲绳的樱花品种也和日本本岛不同,本岛多是染井吉野樱,偏粉红色,花瓣飘落时纷纷扬扬,冲绳的樱花叫做寒绯樱,落花时整朵整朵地落下,色彩浓重热烈。
  冲绳赏樱一是名护城。1912年有48株樱花被移植到这里的参拜道上,到现在,这里已经种植了约2万株寒绯樱,每年1月中下旬,盛开的樱花包围着约两公里的散步道,如梦中美景。每年这时候都会有为期两天的名护樱花节,以市区作为中心的祭祀会场还有乔装等多姿多彩的活动。
  二是八重岳森林公园。海拔450多米的八重岳是冲绳本岛境内的第二高峰,约7000株寒绯樱长达4.5公里,延续到山顶,每年这里都会举行樱花祭。八重岳的樱花期可以持续约15天左右,除了赏樱花,还可以品尝樱花做的食物。山上开了很多隐蔽的小咖啡馆和餐厅,不妨也来一杯咖啡,静静于花间坐一下午。
  
  关于冲绳
  冲绳南北狭长,那霸、冲绳、名护三个主要城市从南向北依次排开,中间夹着美国的军事基地。这里古称琉球,游客可以参观历代琉球国王居住过的宫殿——首里城,也可以走访美国村、美军基地。在冲绳首府那霸市区走街串巷,不经意就能邂逅孔庙、妈祖庙,听到源自中国三弦的“琉球三味线”演奏,而小巧洁净的街道以及琳琅满目商店招牌又提醒你这里是日本。如此风情各异的景观,估计只能用混搭来形容。
  受益于得天独厚的地理位置与自然气候,冲绳还有“日本的夏威夷”之称,海水宛如蓝色水晶,海底分布着珊瑚,东海岸的安静柔和,西海岸的繁华热闹使得冲绳成为日本知名的度假海岛。
  水族馆是游客的冲绳必游。这是目前世界上最大的海洋生物生态展览馆,最引人注目的是幅宽35米、进深27米、深10米的“黑潮海”大水槽,仿佛真的到了海底,可观赏到巨大的鲸鲨由眼前掠过。
  
  推荐海鲜排档和琉球料理
  冲绳是日本第一长寿县,这和当地人一日三餐都吃鱼有关,所以很多游客到了这里,一定会去品尝最新鲜的海鲜。推荐第一牧志公设市场,市场一楼按照食材种类陈列海鲜、肉类,二楼是饮食一条街,有许多大排档,游客买了海鲜后,可以付一定加工费,请餐厅代为烹制。
  还推荐用当地食材制作的琉球料理。琉球料理分为两类:一类是琉球王朝时代王侯贵族们享用的高雅的“宫廷料理”,一类是经济美味的“庶民料理”,两种料理都受到中国和日本饮食文化的影响,很有冲绳特色。在那霸市有两家四竹餐厅,不但提供琉球料理,在晚餐时间还有琉球歌舞表演。
  
  四竹国际通店
   地址:冲绳县那霸市久茂地3-29-68
   预约电话:098-863-4444
   晚餐与表演:晚餐都是套餐形式,包括了表演,
  价格从3150日元到13650日元不等,有近二十种可以选择。
  
  四竹久米店
   地址:冲绳县那霸市久米2-22-1
   预约电话:098-866-3333
   晚餐与表演:演出属于清雅派,高雅的琉球古典舞,客人坐在榻榻米上用餐。
  
  东京 樱花都会
  
  进入三月中旬,日本本岛纷纷迎来樱花盛开的旺季,不论走到哪里,都能看到争相绽放的樱花以及追樱的人群,如此盛况,将延续至4月中旬。在全国赏樱胜地之中,东京的上野公园和北之丸公园最是绚烂热闹。
  上野公园是东京最大的公园,园内樱花数目多达1300棵,日本代表性的品种染井吉野就是因为1885年左右在这里被发掘出而扬名。每年樱花季节,风过之处,花瓣飘飘洒洒,非常壮观,是游客人数最多的赏樱地。很多日本人直接在樱花树下铺上地席,摆上美食、美酒,一边赏樱,一边开怀畅饮畅谈,惬意而洒脱,旁边还有小吃摊,热闹程度不啻于庙会。上野是一个免费的公园,开放时间从早上五点持续至晚上十一点,很多日本人下了班后,专门赶过来欣赏夜樱:约1300盏纸罩蜡灯被点亮,静谧雅致。
  北之丸公园里有一条护城河——千鸟渊,因湖面形似千羽鸟儿振翅欲飞的样子而得名,樱花盛开时节,两岸的800多株染井吉野樱和山樱形成长达400米的回廊,花依河畔开,人在画中游,令人心醉。至夜幕降临,路灯亮起,持续到晚上九点半的夜樱宴也不比上野公园逊色。
  滨离宫恩赐庭园曾是德川将军的家园,园内种植着110棵樱花,主要有染井吉野和八重樱两个品种,其中尤以色彩绚烂的八重樱最引人注目,很多游客专门过来欣赏这一独特的品种。染井吉野和八重樱的花期错开,所以这里的赏樱时间比一般地方要长。园内中岛的茶屋能品尝到地道的抹茶点心,极具日本风情。
  和以上赏樱点不同,东京市中心的新宿御苑现代气息十足,三四月间,70多种樱花依次盛开,或与绿茵相伴,或临水而立,远远观望,周边的高楼大厦如同浮动在樱花的海洋中,自有一番古典与现代交汇的美感。
  如果想从早到晚欣赏樱花的话,推荐到东京御殿山花园酒店拉弗来住宿。这是一家历史悠久的酒店,也是东京知名的赏樱地,庭院里的樱花绚烂多彩,你可以尽情亲近樱花。酒店有时还推出以樱花为主题的住宿套餐,客人可以用樱花鸡尾酒来庆祝入住,在退房时,再点一份用3种甜点拼成的甜品彩盘。此外,酒店还出售镶有樱花馅的“樱花卷蛋糕”和用白兰地泡过的樱花做成的“樱花马卡龙”等,可谓将樱花主题演绎到极致。
  
  上野公园
   开园时间:5:00-23:00
   亮灯时间:黄昏至20:00
   费用:免费
   交通:JR上野站(不忍口)步行1分钟
  
  北之丸公园
   开园时间:全日
   亮灯时间:黄昏至21:30
   费用:免费
   交通:营团地下铁东西线九段下站下车行3分钟
  
  滨离宫恩赐庭园
   开园时间:9:00—17:00(点灯时期开园时间预计延长至21:00)
   费用(入场费): 成人300日元
   交通:都营大江户线“汐留站”或“筑地市场站”
  出站后步行7分钟即到,JR各线、东京地铁各线“新桥站”出站后步行12分钟即到
  
  新宿御苑
   开园时间:9:00-16:30,售票截止至16:00,每年3月25日到4月24日一周7天开放
   费用:成人200日元
   交通:乘坐JR山手线到新宿站(SHINJUKU Sta)下车,步行10分钟左右即到。或乘坐地铁丸之内线到新宿御苑站下车,步行5分钟即到。
  
  东京御殿山花园酒店拉弗莱
   地址:东京都品川区北品川4-7-36
   电话:03- 5488- 3911
   费用(住宿费):2名3万日元起
   交通:JR各线“品川站”高轮口出口,步行10分钟即到
  
  京都 古意樱赏
  
  日本和樱花气质最搭调的地方当属京都。千年文化古都,仿照唐朝长安的建筑格局而建,“三步一寺庙,七步一神社”,每年3月底4月初,樱花次第绽放,别是一处东方伊甸园。
  赏樱必去是京都最古老的清水寺,主要有染井吉野樱和山樱两个品种。在这里赏樱,经常能遇上着五彩和服的进香舞伎,如梦如幻。上灯时分,樱花更显古朴静谧,别有一番滋味。清水寺因寺中清水而得名,顺着奥院的石阶而下,便是音羽瀑布,清泉一分为三,分别代表长寿、健康和智慧,很多游客路经此地,都会喝上一口水,讨个吉利。因寺庙建于悬崖之上,视野很好,可俯瞰京都城内万千景象。出清水寺,走松原通,附近依山而建一大片古老下町风情街区,卖各式工艺品,可以一逛。
  仁和寺以高达2米的樱树群知名,寺庙淹没在樱花丛中,别具美感。有趣的是,这里还有一种长得特别矮小的御室樱,全树仅一人高。
  京都东南部笠取山上的醍醐寺,因丰臣秀吉曾在此举办盛大的“醍醐赏花”成为一处观樱胜地,每年樱花节都会重现当年盛况。三宝院庭园是丰臣秀吉为赏花亲自设计,建有瀑布和小岛,栽种了美丽的枝垂樱。
  枝垂樱是樱花中的珍贵品种,在京都城的圆山公园里也有成片的枝条樱,树龄达200多年,枝条柔软飘逸如同女子秀美的长发,迎风飞舞,神韵十足。也因此,圆山公园成为京都最具人气的赏樱公园。
  如果看多了寺庙以及寺里安静的樱花,建议前往袛园的花见小路,这条花间小路没有樱花,而是风月之地。每年4月,袛园都有著名的樱花踊(一种节日名称),艺伎们在花见小路的练舞场上舞蹈公演。而在京都重要文化遗产之一的丸御殿里,则有古乐演奏。
  值得一提的是,在京都,秋冬时节也能欣赏到樱花。位于京都大原三千院内侧的实光院,每年11月下旬会盛开“不断樱”,樱花和红叶一齐为庭园染上绚丽色彩,极其罕见。
  
  京都其他赏樱地
  
  平安神宫
  为纪念京都迁都1100年而建的平安神宫,是平安时代大内皇宫的复原之作,正门的朱红神殿和大鸟居,把当年皇宫盛貌展现眼前,加上茂密的红枝垂樱在旁衬托,具有一种艳丽的美感。宫内的栖凤池一带,1000多株粉红、淡红、素白色的樱花各有各的精彩。
  
  哲学之路
  位于若王子神社和银阁寺之间的这条长约两公里的河畔散步小道,因哲学家西田几太郎而得名。路旁樱花树是画家桥本关雪夫人所赠,名为“关雪樱”。毗邻哲学小道的银阁寺极具简朴之美。
  
  二条城
  江户幕府第一大将军德川家康的府邸二条城,一向以樱花种类丰富见称,有樱花王者称誉的八重樱,大大花蕾和重花瓣内蕴藏着浓郁香气,在城内的樱之园可一睹美姿。此外,园内还有200多株山樱、里樱等。在今年的樱花开放期,这里每晚6点到9点半都举行盛大的赏樱灯会。
  
  岚山
  岚山在京都城西郊,两边是蜿蜒起伏的山脉,中间是一条名为大堰川的小河。沿着盘山公路攀爬,可见樱花漫山遍野,非常壮观。岚山脚下,渡月桥边,落英缤纷,同样迷人。附近的龟山公园里,有周恩来留日期间游览岚山写下的诗句碑刻。
  
  樱花美食
  京都清凉寺内的大文字屋茶寮售卖一款樱花雪糕,在雪糕中混入了细碎的樱叶,入口时渗出淡淡的樱叶香味,味道独特,适合一边赏樱,一边品尝。
  
  箱根 樱花温泉富士山
  
  樱花、温泉、富士山,这些都是日本的符号,在箱根,你可以一边泡温泉,一边赏樱花,一边远眺富士山!
  40万年前的生火山爆发形成箱根山及今日山上众温泉,这里随处可见烟雾弥漫的露天温泉以及依温泉而建的古旧日式小旅馆。每年三四月间,樱花由山脚往山顶相继开放,形成了较长的花期。
  到箱根赏樱,芦之湖畔的恩赐箱根公园是一定要去的。这里从前是皇族的御用别墅,著名的富士山倒映在湖面的画面正是出自这里。乘观光用的海盗船,自湖上看樱花,也是一种新鲜的角度。
  不过箱根最迷人的樱花美景,依然是在温泉池畔。早在明治中期,此地已经有汤本、塔之泽等所谓的“箱根七汤”,而现在又增加了大平台、小涌谷等新佳地,成为“箱根十七汤”。春暖花开的时候,将身子浸泡在温暖的汤池中,举目远眺,远处是静谧的富士山,身边是烟雾缭绕的温泉山谷以及层层樱花,浪漫得让人沉醉。
  如此美景,在箱根的很多日式温泉小旅馆都能体验到。这些小旅馆多历经岁月洗礼,古韵十足,规模不算大,但无一不洁整、有序,服务也贴心。如果想体验最高端的住宿与服务,推荐箱根赫赫有名的强罗花坛旅馆。这是箱根最知名也最昂贵的旅馆,由昔日贵族府邸改造而成,提供“一泊二食”服务,每人至少需5万日元以上。
  
  箱根赏樱与温泉美食
  和平公园:位于富士山脚下,是为了表达日本人民对战争的控诉、祈求世界和平而设立的,三四月份,这里的樱花漫天飞舞,成为一景。
  
  强罗公园:日本最早的法国式庭园,公园附近有樱花林,樱花盛开时节非常漂亮,很多人会将赏樱和公园散步连成一条线。在这里还能买到著名的“高原牛乳”,据说来自高原牧场的鲜榨急送,乳汁饱满,奶香浓郁。
  
  早云寺:这座400多年历史的古刹,中门前有一个高大的樱花树,每年4月开满樱花,十分绚烂。早云寺没有开放时间的限制,游客什么时候前往都可以。
  
  不可错过的温泉美食:箱根美食以当地特产食材名物为标榜,类似荞麦面、豆腐、鱼干等,无不以纯手工制作,口感上乘。位于知名景点大涌谷的游乃花餐厅特别研发出一款“地狱谷拉面”,在汤碗中放入烤得热腾腾的黑蛋状石头,一旦注入用来拌面的汤汁,马上冒出沸腾的烟雾,如同大涌谷的火山喷烟现场。同在大涌谷,有一款长寿黑蛋用硫磺泉的热气蒸一个小时而成,蛋壳全黑,鸡蛋入口有淡淡硫磺味,相当美味。
  
  北海道 春逝樱却来
  
  5月春逝,
  樱花却才到北海道,
  仿若一场盛大表演的告别场。
  每年5月2日到12日,
  北海道一年一度的樱花祭,
  整个北海道弥漫在
  粉红樱花所渲染的浪漫中。
  
  推荐“JR东日本通票Special”
  “JR东日本通票Special”是仅限于2012年4月1日(星期日)至6月30日(星期六)期间内使用的极为优惠的车票,游客如果前往日本赏樱,可以考虑购买。持有这一通票,除了可乘坐连接成田机场及首都圈的成田特快外,在东京圈内移动,或乘坐新干线、特快列车前往岩手、青森、仙台、新鸿,均可不限次数自由乘坐。成人每人10000日元,自启用之日起10日内,可任选其中的3天进行使用。
  
  5月春逝,樱花却才到北海道,仿若一场盛大表演的告别场。每年5月2日到12日,北海道一年一度的樱花祭,整个北海道弥漫在粉红樱花所渲染的浪漫中。
  静内町长约8公里的“二十间道路”, 1万株樱花树整齐排列道旁,为日本最长的樱花路。小樽市的手宫公园种有染井吉野樱、八重樱、虾夷山樱等600多株樱花树,也是当地的重要赏樱地。园内的绿化植物园也值得一看,树龄在110至180年以上的栗子树林很有名。这里还能一览小樽港美景。如果能一边赏樱,一边欣赏日本风情的节目表演,绝对会让樱之旅更加活色生香。今年5月1日至20日,道南的松前公园将举行第54届樱花节,届时将会有顶盔披甲的武士表演活动。
  道东清隆寺是全日本樱花开得最晚的地方,直至5月下旬甚至6月上旬才迎来樱花季。这里的40棵千岛樱非常奇特,花蕊是粉色的,但开花后却是纯白色,花香也最为浓郁。赏樱的同时,还可以观赏寺里的礼节活动。
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