【摘 要】
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软骨藻酸是一种神经性贝类毒素,大多数研究只报道了对陆生动物神经系统的毒性和在贝类组织内累计的软骨藻酸的浓度,而对软骨藻酸对贝类自身的免疫及抗氧化系统的毒性作用相关
【机 构】
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南京农业大学动物科技学院,江苏省水产动物营养重点实验室,江苏南京210095
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软骨藻酸是一种神经性贝类毒素,大多数研究只报道了对陆生动物神经系统的毒性和在贝类组织内累计的软骨藻酸的浓度,而对软骨藻酸对贝类自身的免疫及抗氧化系统的毒性作用相关的研究不足.扇贝作为无脊椎动物,缺乏适应性免疫,主要依靠先天免疫系统进行防御.因此,本研究以海湾扇贝(Argopecten irradian)为研究对象,在0、10ng/mL、50 ng/mL和100 ng/mL软骨藻酸浸泡6 h、12 h和24 h后通过测定扇贝血淋巴中超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(LZM)活性和谷胱甘肽(GSH)含量以及免疫、抗氧化相关基因(Cu/ZnSOD、MnSOD、GST和ACP)相对表达量来研究其对扇贝免疫力及抗氧化系统的影响.结果发现,LZM活性在10 ng/mL和50 ng/mL软骨藻酸处理后显著提高;ACP基因表达量在6h和12 h内表达量受到上调,而在24 h表达量显著下调;10 ng/mL、50 ng/mL和100 ng/mL软骨藻酸浸泡扇贝6～24 h后SOD活性受到抑制,并且Cu/ZnSOD和MnSOD基因表达受到调控;GSH含量显著提高,并且GST基因表达量显著上调.以上结果表明软骨藻酸处理虽然会抑制抗氧化酶SOD活性,并且高浓度长时间处理会造成免疫疲劳现象,但机体可通过提高血淋巴GSH水平和GST基因的表达量来抵抗软骨藻酸的毒性.因此,本研究初步揭示了软骨藻酸对扇贝等双壳类免疫力、抗氧化力和解毒力的影响.
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