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蔬菜轮作的基本原则。①选择病虫害少,不用或少用农药的蔬菜进行轮作。如菠菜、萝卜、甘薯、葱、蒜等。②根据作物茬口特性实行轮作。如许多豆科作物容易培肥地力,可与其他需肥量较大的蔬菜进行问种或轮作;块根、块茎类作物最忌连作,连作后病虫害较多,但它们多为垄作,喜疏松土壤,是许多蔬菜的好前茬。③深根与浅根作物轮流种植,可吸收不同深度土壤中的养分,如番茄和白菜轮作。④需肥量大与需肥量小的蔬菜交替种植。⑤土地覆盖率高与覆盖率低的蔬菜进行轮作,可以保护土壤结构。