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从抱茎苦荬菜的水溶性成分分离得到5个化合物,根据理化性质和光谱数据分别鉴定为木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷（1）,木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖1→2葡萄糖苷（2）,芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷（3）,菊苣酸（4）,（-）3,4-二羟基咖啡酰基酒石酸（5）。化合物3～5为首次从该植物中分离得到。