美国健康食品的管理体制

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“膳食补充品健康教育法案”rn在美国随着食品和人类健康关系的研究深入,某些食品成分可能与预防某些慢性病之间存在一定联系的观点得到确认.因此,1990年“营养标签与教育法案”允许对某些食品成分在具有充分科学论证和经FDA批准后,可在标签上标以促进健康的某种声称,但当时仅限于少数几种成分和有限的几个方面,如膳食纤维与癌症等.此后,生产健康食品和膳食补充品的生产者认为他们的产品较为特殊,似乎用“营养标签与教育法案”管理,不利于优质产品发展,而且补充品中绝大部分成分经过科学证明是安全的,其功能也是明确的,应当制定另一个较为宽松的法规进行管理.经过两届国会认证,终于于1994年国会两院通过了“膳食补充品健康与教育法案”.下面扼要地介绍一下这一法案.
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