【摘 要】
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马铃薯组织培养技术课程是食品加工技术专业--马铃薯生产加工方向专业核心课程之一,专业特色明显,具有很强的实践性。通过分析课程内容,筛选出组织培养领域的七大项目模块:组
【基金项目】
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内蒙古教育厅高校科研项目NJSY17566;乌兰察布职业学院科研课题17wzky007
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马铃薯组织培养技术课程是食品加工技术专业--马铃薯生产加工方向专业核心课程之一,专业特色明显,具有很强的实践性。通过分析课程内容,筛选出组织培养领域的七大项目模块:组织培养实验室设计、母液配制、培养基制作、高压灭菌、无菌操作、茎尖脱毒、培养室管理作为基本知识技能点,将创新创业内容和方法融入到这七个项目模块中。通过在真实的专业课情景中培养激发学生的创新创业实战能力,实现以专业课作为创新创业教育平台和依托的教育方法。为培养马铃薯生产加工类专业学生的创新创业能力奠定良好的基础。
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