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百合是药食同源的名贵土特产,属百合科多年生草本植物.百合以地下鳞茎供食用或药用,有润肺止咳、清心安神之功效,除鲜食或做菜肴外,还能加工成百合干及多种保健食品.下面介绍百合干的简易加工方法.
百合干的加工
【摘 要】
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百合是药食同源的名贵土特产,属百合科多年生草本植物.百合以地下鳞茎供食用或药用,有润肺止咳、清心安神之功效,除鲜食或做菜肴外,还能加工成百合干及多种保健食品.下面介绍
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2003年6期
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