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期刊论文
食品化学课程中融入“课程思政”元素初探
食品化学课程中融入“课程思政”元素初探
来源 :绿色科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:just1015
【摘 要】
:
指出了食品化学是食品类专业的一门重要的专业基础课,基于课程特点,结合课程思政的教育理念,探索了食品化学课程中思想政治教育的设计,将爱国情怀、自豪情怀、食品安全和社会
【作 者】
:
翟硕莉
【机 构】
:
衡水学院生命科学学院
【出 处】
:
绿色科技
【发表日期】
:
2020年5期
【关键词】
:
食品化学
课程思政
教学改革
Food Chemistryideological and political teachingteaching reform
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指出了食品化学是食品类专业的一门重要的专业基础课,基于课程特点,结合课程思政的教育理念,探索了食品化学课程中思想政治教育的设计,将爱国情怀、自豪情怀、食品安全和社会责任意识、科研精神、不屈的创新意识、辩证唯物主义思想、就业观念等融入教学过程中,以促进学生思想政治素质和专业知识同时提升。
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