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<正>莲子去皮:先将莲子洗一下,然后放入刚烧开的热水中,并加入适量老碱,搅匀融化后稍焖片刻,再将莲子放入容器中,用力搓揉,莲子皮便纷纷脱落。桃子去皮:将桃子浸入滚开的水中浸泡一分钟,捞起用冷水浸一下,桃皮就非常好剥了。
去壳剥皮巧方法
【摘 要】
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<正>莲子去皮:先将莲子洗一下,然后放入刚烧开的热水中,并加入适量老碱,搅匀融化后稍焖片刻,再将莲子放入容器中,用力搓揉,莲子皮便纷纷脱落。桃子去皮:将桃子浸入滚开的水中
【出 处】
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社区
【发表日期】
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2009年12期
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