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研究了苋菜红天然植物染料在不同条件下的稳定性及染色性能．通过测试染液可见吸收光谱、织物色度以及染色牢度来探讨pH、温度对苋菜红天然色素的影响及染料对丝绸织物的染色性能结果显示：苋菜红天然染液颜色特征随pH改变而有所改变，在酸性条件下表现出比较稳定的红色调；染液在70℃以下热稳定性良好；金属离子媒染可以提升苋菜红染丝绸织物的染色深度和牢度．