高职酒店管理专业学生职业能力存在的问题及对策——以杭州万向职业技术学院为例

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职业能力的培养是高职教育的根本目标,本文通过对杭州纳德大酒店及浙江南国大酒店管理者的深度访谈,了解其对杭州万向职业技术学院(以下简称"学院")酒店管理专业实习生职业能力的评价,剖析学生在职业能力方面存在的不足并提出改进建议。
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