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在企业管理中会计核算占据了重要的地位与作用,其中在当前人们生活水平的不断提升下,餐饮企业的数量越来越多,但是因为餐饮企业具有特殊性,与其它企业相比较会计核算具有一定的独特性,只能对经营单位以及所耗用的原材料总成本加以核算,所以需要加强分析与研究。本文主要对餐饮企业会计核算的特点展开论述。