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甲壳质,又名甲壳素、几丁质,主要存在于虾、蟹、蛹及昆虫等动物外壳以及菌类、藻类植物的细胞壁中[1].
甲壳寡糖的研究与应用
【摘 要】
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甲壳质,又名甲壳素、几丁质,主要存在于虾、蟹、蛹及昆虫等动物外壳以及菌类、藻类植物的细胞壁中[1].
【机 构】
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中国科学院海洋研究所青岛,中国科学院海洋研究所青岛
【出 处】
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海洋科学
【发表日期】
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2002年5期
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