红葡萄酒酿造工艺研究

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<正>葡萄酒作为一种低酒精度数的发酵酒,含有矿物质、微量元素、酚类物质等丰富的营养成分及生物活性物质,具有抗衰老、预防心血管疾病、开胃健脾等一系列保健功效,因此受到了消费者的广泛喜爱。葡萄酒的风味、口感及典型性等除了在很大程度上受到葡萄原料品质的影响之外,还会受到酿造工艺的重要影响。红葡萄酒的种类多样丰富,其主要的酿造工艺具有一定的相似性,在不同产区亦或在相同产区不同年份的葡萄表现出一定差异性的情形下,葡萄酒酿酒师往往会基于葡萄的特征,遵循因
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新入职教师发展决定着教师队伍未来走向。深圳作为全国的改革先行示范区,近年来学位建设跑出了“加速度”,新教师引进开启“成批次”加速模式,但新入职教师往往会面临诸多的岗位适应问题,直接影响着日后的教育工作。因此笔者将目标聚焦于深圳K学校的新入职教师,采用问卷调查其岗位适应现状,结合深度访谈,尝试对其岗位适应影响因素和存在问题进行归因分析,为深圳乃至全国各地区学校提升新入职教师的岗位适应提供可参考的策略
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