玫瑰香味玫红百合和橙香味紫红花滇百合的花香成分研究

来源 :浙江大学学报:农业与生命科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：linjiachou

【摘要】

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采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术对5种不同香型百合花的挥发性物质进行定性和定量分析。结果表明:从具有玫瑰香味的玫红百合(Lilium amoenum)和橙香味的紫红花滇

【作者】

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郑冉冉吴景芝谷志佳袁文斌吴红芝

【机构】

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云南农业大学园林园艺学院,云南农业大学动物科学技术学院

【出处】

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浙江大学学报:农业与生命科学版

【发表日期】

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2021年1期

【关键词】

：

清香型百合花香成分顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用 lily with light sweet fragrance floral scent compon

【基金项目】

：

云南省科技厅院士专家工作站项目(2018IC098),云南省重点研发计划(2018BB010),云南省高水平大学创新人才培养基地-园艺学创新创业训练计划(云教高〔2017〕57),江苏省双创人才计划(苏人才办〔2016〕11-231)

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采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术对5种不同香型百合花的挥发性物质进行定性和定量分析。结果表明:从具有玫瑰香味的玫红百合(Lilium amoenum)和橙香味的紫红花滇百合(L.bakerianum var.rubrum)这2种清香型野生百合中分别鉴定出33种和26种花香物质,从浓香型野生百合紫花百合(L.souliei)中鉴定出30种花香物质,从浓香型栽培百合‘西伯利亚’(‘Siberia’,O)和‘罗宾娜’(‘Robina’,OT)中分别鉴定出27种和34种花香物质。在清香型百合中,玫红百合

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