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<正>在展示日本手工艺的20集纪录片《工匠达人》中,每集开头都会重复对"工匠"的定义:运用手的技巧或工具做出用品或建筑物,并以此为荣的人;做出美观物品的技术。近代以来,日本以向全球市场提供精美的手工产品、机械产品、电子产品等而获得"工匠大国"的名声。"工匠精神"作为一种文化成分,不仅体现在手工艺人和手工制品中,还体现在职业道德、职业能力、职业品质上,是从业者