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随着人们生活品质的提高,国家对于食品安全问题予以高度重视。本文对于目前食品安全监督抽样流程中出现的一些问题和不足之处进行了分析,从法律法规和食品安全监督主要流程标准方面进行了研究,并提出了相应的解决方法和建立了"人、机、法、环"等要素在线质量控制指标,以更好地控制食品安全。
食品安全监督抽样流程常见问题及在线质量控制方法探讨
【摘 要】
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随着人们生活品质的提高,国家对于食品安全问题予以高度重视。本文对于目前食品安全监督抽样流程中出现的一些问题和不足之处进行了分析,从法律法规和食品安全监督主要流程标准方面进行了研究,并提出了相应的解决方法和建立了"人、机、法、环"等要素在线质量控制指标,以更好地控制食品安全。
【机 构】
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范县市场监督管理局
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年32期
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