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本文通过对创意产业发展特点的研究,首次提出可供餐饮业借鉴的五大方面:深扎于多彩的我国文化;立足于多样的产品创新;得益于强烈的产权意识;以动带静,先入为主;合纵连横,多方合作。据此提出餐饮产品设计的五大可行性意见:精致的文化包装、全面的科技创新、互动交流的实现、周边资源的整合、版权意识的提高。
创意产业视野下的我国餐饮产品设计研究
【摘 要】
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本文通过对创意产业发展特点的研究,首次提出可供餐饮业借鉴的五大方面:深扎于多彩的我国文化;立足于多样的产品创新;得益于强烈的产权意识;以动带静,先入为主;合纵连横,多方
【机 构】
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南京旅游职业学院
【出 处】
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价值工程
【发表日期】
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2015年25期
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