【摘 要】
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建立了固液萃取(SLE)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)法测定葡萄酒中氨基甲酸乙酯(EC)含量的检测方法。以硅藻土为吸附剂,二氯甲烷为萃取溶剂,对葡萄酒中氨基甲酸乙酯进行萃取
【基金项目】
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河南省科技计划项目（142102110127）,河南省教育厅自然科学研究资助计划项目（14A550010）.河南省高校科技创新团队支持计划项目（16IRTSTHN007）
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建立了固液萃取(SLE)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)法测定葡萄酒中氨基甲酸乙酯(EC)含量的检测方法。以硅藻土为吸附剂,二氯甲烷为萃取溶剂,对葡萄酒中氨基甲酸乙酯进行萃取。结果表明,二氯甲烷用量为70 m L,酒样中乙醇体积分数低于12%,萃取效果最佳。EC在200~1 600μg/L范围内线性关系良好(R2=0.997 9)。加标回收率为91.30%~99.90%,相对标准偏差(RSD)为1.26%~1.98%,方法的精密度RSD值为1.61%~3.06%。表明该方法准确度高、重现性和精密度良好,适合用于葡萄酒样品中EC含量的检测。
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