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选择21头西杂一代肉牛，研究3个不同比例白酒糟日粮及营养水平对肉牛日增重及经济效益的影响。120d试验期内的结果表明，第1组平均日增重高于第2组3.8%，比第3组高26．6％，第2组比第3组高21．9％。1、2组与3组在日增重和经济效益上差异极显著（P〈0．01）。第2组试验牛的头纯收平均较第1组高出24元。优质白酒糟在日粮中可以代替50％左右的全日粮。