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<正> 非蛋白氮(NPN)是一种廉价氮源,其中尿素是典型代表。1891年德国人就开始利用尿素作为反刍动物(羊)的蛋白饲料。迄今,世界各国畜牧业中,尿素已成为反刍动物重要蛋白饲料源,其生产价值早已肯定。国外学者在鱼类利用NPN的机理及实验存有两种不同的观点和结果。苏联、波兰学者在饲料中添加10%尿素喂当年鲤鱼和二