【摘 要】
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目的观察酸性氧化电位水对细菌杀灭效果和储存稳定性。方法采用悬液定量杀菌试验和理化分析方法在实验室进行了研究。结果该酸性氧化电位水氧化还原电位为1181mv，pH值为2．02，含
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目的观察酸性氧化电位水对细菌杀灭效果和储存稳定性。方法采用悬液定量杀菌试验和理化分析方法在实验室进行了研究。结果该酸性氧化电位水氧化还原电位为1181mv，pH值为2．02，含有效氯192．5mg／L。以含有效氯19．25mg／L的酸性氧化电位水作用1win，对悬液内大肠杆菌和金黄色葡萄球菌杀灭率均为100％。该酸性水在经54℃密封保存14d，可保持氧化还原电位和pH值基本不变，有效氯含量下降率为49％。结论该酸性氧化电位水具有良好的杀菌效果，储存后有效氯下降明显。
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